Formação Anual para as Cozinheiras Escolares

Entre os dias 30 e 31 de julho de 2014, a empresa SEPAT em parceria com a Prefeitura Municipal de Florianópolis (PMF) realizou a formação anual para as cozinheiras escolares. 

O local para formação foi cedido pela Faculdade ASSESC, que dispõe de excelente estrutura para eventos desta natureza.

O curso com carga horário de oito horas, formou aproximadamente 500 cozinheiras escolares, entre terceirizadas e efetivas da PMF.

Atividade Laboral.

Premiação:

 Realizamos a premiação das "merendeiras nota 10", forma encontrada pela empresa SEPAT para valorizar o trabalho desta classe tão importante para alimentação escolar. 

Foram ao todo 16 cozinheiras premiadas. Para tanto, utilizou-se os seguintes critérios de avaliação: 

• assiduidade; 
• pontualidade; 
• utilização correta de uniforme; 
• seguimento de todas as boas práticas de manipulação; 
• seguimento do cardápio, sabor e pontualidade nas preparações; 
• receptividade com diretor, equipe pedagógica e alunos; 
• bom relacionamento com supervisores e nutricionistas.

IV Café com as Famílias da Creche Marcelino Barcelos Dutra

Creche marcelino from gikapp88

Unidade Escolar: Creche Marcelino Barcelos Dutra

Diretor(a): Tatiane                                                                 

Localidade:Ribeirão da Ilha

Nutricionista: Gisele Petri Lavina     CRN/10: 3873

Data da visita: 14/08/2014                

Atividade culinária grupo V e VI  –  Cookie de aveia

Atividade	A atividade foi realizada com o objetivo de incentivar os escolares a participarem do evento “integração com as famílias”,  abordando a alimentação saudável – com o propósito de obter mais participação das famílias para a festividade e incentivar o consumo de aveia na alimentação.
Objetivo	Interagir com as crianças a importância das boas práticas para realizar e preparar a alimentação e a participação do que seria servido para os pais dos escolares, o alimento preparado para  a preparação do que foi servido no café com as famílias, incentivando a alimentação saudável.
Público alvo	Crianças G V e VI
Quando?	A oficina aconteceu no refeitório da unidade, no período vespertino no dia 14 de Agosto.
Onde?	Na unidade localizada no Ribeirão da Ilha
Como?	Por meio de uma atividade integrada entre a nutricionista, os profissionais de sala e os escolares.
Resultados obtidos	A aceitação foi muito boa, entendendo que foi servido não só para os escolares e sim para todas as famílias, também para complemento da atividade, foi elaborado pela nutricionista um material contendo as receitas de bolos, pão, patê e cookies oferecidos no café.

Atividade culinária grupo III IV – bolo de beterraba

Atividade	A atividade foi realizada com o objetivo de incentivar os escolares a participarem do evento “integração com as famílias”,  abordando a alimentação saudável – com o propósito de obter mais participação das famílias para a festividade.
Objetivo	Interagir com as crianças a importância das boas práticas para realizar e preparar a alimentação e a participação do que seria servido para os pais dos escolares, o alimento preparado para  a preparação do que foi servido no café com as famílias, incentivando a alimentação saudável.
Público alvo	Crianças G III e IV
Quando?	A oficina aconteceu no refeitório da unidade, no período vespertino no dia 14 de Agosto.
Onde?	Na unidade localizada no Ribeirão da Ilha
Como?	Por meio de uma atividade integrada entre a nutricionista os profissionais de sala e os escolares.
Resultados obtidos	A aceitação foi muito boa, entendendo que foi servido não só para os escolares e sim para todas as famílias, também para complemento da atividade, foi elaborado pela nutricionista um material contendo as receitas de bolos, pão, patê e cookies oferecidos no café.