Entre os dias 30 e 31 de julho de 2014, a empresa SEPAT em parceria com
a Prefeitura Municipal de Florianópolis (PMF) realizou a formação anual para as
cozinheiras escolares.
O local para formação foi cedido pela Faculdade ASSESC,
que dispõe de excelente estrutura para eventos desta natureza.
O curso com carga horário de oito horas, formou aproximadamente 500 cozinheiras
escolares, entre terceirizadas e efetivas da PMF.
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| Atividade Laboral. |
Premiação:
Realizamos a premiação das "merendeiras nota 10", forma encontrada pela empresa SEPAT para valorizar o trabalho desta classe tão importante para alimentação escolar.
Foram ao todo 16 cozinheiras premiadas. Para tanto, utilizou-se os seguintes critérios de avaliação:
- assiduidade;
- pontualidade;
- utilização correta de uniforme;
- seguimento de todas as boas práticas de manipulação;
- seguimento do cardápio, sabor e pontualidade nas preparações;
- receptividade com diretor, equipe pedagógica e alunos;
- bom relacionamento com supervisores e nutricionistas.
